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優美な波紋と鋭い切れ味が特徴の牛刀包丁と新潟県加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた桐まな板がセットになった商品です。 |
サイズ | 個装サイズ:19×34×5cm |
重量 | 個装重量:460g |
素材・材質 | 牛刀包丁:刀身(DPダマスカス複合材(心材:コバルト合金鋼))、ハンドル(積層強化材(金属部:18-8ステンレス鋼)) まな板:桐 |
仕様 | 食器洗浄機:使用不可 |
セット内容 | 牛刀包丁、桐まな板 |
製造国 | 日本 |
【まとめ買い10個セット品】【業務用】【 孝義 菜切 16.5cm 】 【 業務用 和包丁 】 【 業務用厨房機器 カタログ掲載 プロ仕様 】
2016年9月1日 : 日本
導入製品
CRI ADX2